Deze Japanse single malt is gelagerd op Mizunara eikenhouten vaten. Mizunara is een moeilijk te bewerken eikenhout soort en is meer poreus dan bijvoorbeeld amerikaans of europees eikenhout (vaten lekken sneller bijv.). Hierdoor zijn Mizunara vaten duurder en schaarser dan andere vaten.

Jim Murray, de bekende whiskyschrijver/recensent, komt elk najaar met zijn boek de Whiskybible. Hierin beschrijft hij proefnotities van duizenden whisky's en geeft ze een cijfer. In de 2020 editie heeft hij de Matsui Mizunara Cask whisky verkozen tot beste Japanse Single Malt!