Dé Cabernet Sauvignon van Recas uit Roemenie. Deze wijn kent intense aroma's van zwarte bessen, pruimen, kersen en een hint van verschillende specerijen en tabak. De afdronk ik vrij lang en rijk van smaak, door het harmonieus samenkomen van de aroma's.
De Oorsprong van RecaÈ™
RecaÈ™ Wijnhuis, gelegen in de vruchtbare heuvels van Roemenië, heeft een geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. Het gebied rondom RecaÈ™ werd al door de oude Romeinen herkend als een ideale plek voor wijnbouw. En zo geschiedde...
De wijngaarden strekken zich uit over glooiende heuvels en profiteren van een perfect microklimaat dat de druiven rijk aan smaak en aroma maakt. Bij ons in Nederland zijn Roemeense wijnen nog niet heel bekend, maar met een rijke wijnhistorie is het absoluut de moeite waard om een wijnhuis als Recas in de collectie te nemen.
Van Monniken tot Moderne Meesters
In de middeleeuwen werden de wijngaarden van RecaÈ™ beheerd door monniken die de kunst van het wijnmaken perfectioneerden. Deze tradities werden doorgegeven aan de generaties erna, en vandaag de dag combineert RecaÈ™ oude technieken met moderne innovaties. Het resultaat? Wijnen die de ziel van het land weerspiegelen en die met elke slok verhalen van vroeger vertellen.
De Filosofie van RecaÈ™
Wat RecaÈ™ zo bijzonder maakt, is hun filosofie van het wijnmaken. Ze geloven in het omarmen van de natuurlijke schoonheid van hun terroir en in het minimaliseren van interventies tijdens het wijnmaakproces. Kortom; de natuur haar gang laten gaan. Hun druiven worden met de hand geplukt, zorgvuldig geselecteerd, en met veel geduld en liefde omgetoverd tot verfijnde wijnen.
Mede door de prachtige historie en de filosofie van Recas, hebben we bij Van Erp Dranken een breed skala aan wijnen voor u geselecteerd.
Vakmanschap sinds 1920. Van Erp Dranken is ook uw online slijterij. U kunt in onze webshop dezelfde service, kennis en passie voor het vak verwachten als in onze slijterij.
