Poujol Lacoste Cevennes Merlot Cabernet Sauvignon en een beetje Grenache van 40 jaar oude stokken. Druiven worden ontsteelt en na het kneuzen vergist in RVS. Daarna krijgt 70% van het sap rijping op nieuwe houten vaten gedurende een periode van 6 maanden. Krachtig rijp donker fruit met tonen van specerijen. Rijk en vol, fijne houttonen en heerlijke bessen, bramen en cassisfruit. Mooie lengte en finesse.