Holy Goat Brewing Summoner Belgian Golden Strong met Hibiscus. Onze interpretatie van de Belgische Golden Strong-stijl gebruikt dezelfde karakteristieke gist die ironisch genoeg oorspronkelijk uit Schotland komt. Duvel oogstte deze gistcultuur in 1918 uit flessen McEwans Scotch Ale. De terugkeer van deze gist naar een Schotse brouwerij is dan ook hoog tijd. In deze Schotse hommage aan de stijl gebruikte men Golden Promise-mout, gewone bietsuiker en hibiscus. Het smaakprofiel van de gist zorgt voor intense fruitige esters met peer, appel en kruiden. De hibiscus voegt een vleugje citrus/bessenfruit en een intens roodroze tint toe.