Holy Goat Brewing Crimson Curse Barrel Aged Flanders Red met abrikozen en pruimen. Dit bier in Flanders Red-stijl is gebrouwen uit 80% 'jong' voorraadbier van 4 maanden oud, aangevuld met 20% van ons oudste 'gerijpte' voorraadbier dat bijna drie jaar op whiskyvaten heeft gerijpt. De combinatie van zeer oude en jonge bieren heeft een complex zoetzuur smaakprofiel opgeleverd met een subtiel eikenkarakter. Deze blend is zes weken geconditioneerd op hele Britse abrikozen en pruimen (grote 200 g/l totaal). De abrikozen zijn met de hand ontpit, maar de pruimen zijn hiel gelaten om langzaam te vergaan tijdens het hergisten. Het resultaat is een complexe zoetzuur-hartige blend met tonen van abrikoos, eikenhout, zure pruimen, dadels en toffee-appels.