Net als in 2021, komt de brouwer in 2023 wederom met een Quadrupel dat gebrouwen in met Tarwe. Het is dé Quadrupel van Eggens, maar er is wat geknutseld met de basisingrediënten.
 
Ze hebben ervoor gekozen om een deel van de gerstemout te vervangen door tarwemout Dit zorgt voor een zachtere smaak en een romiger mondgevoel.
 
Hierdoor worden de smaaktonen van karamel en chocola op subtiele wijze ondersteund. Om voor een nog zachter geheel te zorgen, is tevens gekozen voor een langere rustperiode op fles. Zo heeft Eggens deze Quadrupel met Tarwe al aan het begin van 2023 gebrouwen. De afgelopen acht maanden heeft de Quadrupel dus de tijd gekregen voor een subtiele rijping op fles. Dit bier is nu perfect op smaak om van te genieten...
 
🍽 Beer & Foodpairing tip van de slijter! 🍽
 
We pakken vandaag de Quadrupel met tarwemout erbij, want door het zachtere karakter van dit bier is het een prachtig bier geworden om te pairen met wat lekkers! Als borrelhap kun je kiezen voor een moois stukje chocolade, een stevige brownie of chocolade lava cake! 🍫
 
Wil je de zoetigheid skippen. Een oude brokkelkaas kan natuurlijk ook. Daarnaast kun je bier heerlijk combineren met een entrecote (Paddenstoelen sausje optioneel erbij 😉) of een stoofpotje!