Bij Van Erp Dranken zijn we best wel trots om onze collectie exclusieve topwijnen te presenteren. 

Zorgvuldig geselecteerd op hun uitzonderlijke karakter en historie. Onder de pareltjes in ons assortiment bevinden zich zeldzame Pomerol- en Saint-Emilion-wijnen uit de topjaren 2009, 2010, 2015 en 2016.

Deze wijnen belichamen de passie voor vakmanschap en de unieke expressie van hun terroir. Vandaag zetten we één van deze toppers in de schijnwerpers: de Château Rocher Bonregard Pomerol 2015.
 

De intieme schoonheid van Pomerol

De Château Rocher Bonregard Pomerol 2015 is een elegante rode wijn uit het prestigieuze Bordeaux, een regio die synoniem staat voor verfijnde en karaktervolle wijnen.

Deze wijn is een harmonieuze blend van Merlot en Cabernet Franc, twee rassen die elkaar perfect aanvullen. De Merlot zorgt voor een zachte, ronde structuur, terwijl de Cabernet Franc bijdraagt aan de complexiteit en finesse van de wijn.

Na zes maanden rijping op zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten ontwikkelt de wijn een diepe robijnrode kleur die uitnodigt tot ontdekking. In de neus ervaart men een verleidelijk samenspel van aroma’s: de intensiteit van zwarte bes en braam wordt verrijkt met subtiele tonen van cederhout.

Deze harmonieuze geurcompositie is een voorbode van de smaakbeleving die nog komen gaat.

Bij de eerste slok onthult de Château Rocher Bonregard Pomerol 2015 haar ware karakter. De smaak is fluweelzacht, met een weelderig mondgevoel dat wordt gedragen door rijpe bessen en de decadente nuances van donkere chocolade.

De soepele tannines zorgen voor een evenwichtige structuur, waardoor de wijn zowel direct toegankelijk is als uitnodigt tot verdere contemplatie.
 

Rocher Bonregard Pomerol foodpairing

Deze combinatie van smaken en texturen maakt de wijn bijzonder veelzijdig en uitstekend geschikt voor zowel de beginnende als de doorgewinterde wijnliefhebber.

De veelzijdigheid van deze Pomerol komt ook tot uiting in de talloze combinatiemogelijkheden met gerechten. De volle en expressieve smaak maakt deze wijn de ideale partner voor een rijk diner. Denk aan gerechten met rood vlees, maar ook gevogelte en diverse kazen vormen een perfecte match.

De wijn kan zowel tijdens een intieme avond als bij een uitgebreid diner worden geschonken, waarbij hij telkens weer indruk maakt door zijn verfijnde balans en complexe karakter.

Op Vivino, een bekende en betrouwbare bron voor wijnliefhebbers, scoort deze Pomerol gemiddeld 4.1 van de 5 sterren. Deze waardering bevestigt de hoge kwaliteit en de waardering van de wijn binnen de wijncommunity.

Een positieve beoordeling als deze is dan ook een sterke indicatie dat de Château Rocher Bonregard Pomerol 2015 een waardevolle aanvulling kan zijn op elke wijnkelder of klimaatkast.

Voor de verzamelaar die zijn collectie wil verrijken met een wijn die niet alleen door zijn smaak maar ook door zijn historie en exclusiviteit indruk maakt, is deze Pomerol een absolute aanrader.

De Château Rocher Bonregard Pomerol 2015 is meer dan zomaar een wijn; het is een smaakbeleving die de essentie van Bordeaux perfect weergeeft en een ware traktatie vormt voor de zintuigen.

Wil je jouw wijncollectie echt naar een hoger niveau tillen? Bezoek onze website en ontdek de wereld van uitzonderlijke wijnen bij Van Erp Dranken.

Laat je verleiden door de rijke smaken, de diepgewortelde historie en de onmiskenbare elegantie van onze topwijnen.

Meer weten over deze bijzondere Pomerol? Kom langs in de slijterij of neem een kijkje in onze online slijterij op de website.


Artikel door: Bas de Goede
NIX18