Cycle Brewing Company staat bekend om haar uitstekende vatgerijpte bieren. Na het raadplegen van Untappd weet je genoeg, als je dan ook nog eens de track record van deze brouwerij uit St. Petersburg, Florida in de VS na gaat... Dan weet je genoeg.

Sunday 2023 is een ‘vintage’ release afkomstig uit de veelgeprezen ‘Rare Dos Double Barrel’ reeks. Deze barleywine heeft mogen rijpen in Bourbon en Kaneel/Vanille Whisky vaten. Daarna is de smaak van dit bier verrijkt met een vleugje kokos. Een bijzonder complex bier en een absolute ode aan barrel aged bieren.