Chateau Coutet 2014 A.C. Saint-Emilion Grand Cru

De familie David-Beaulieu heeft Chateau Coutet al 400 jaar in haar bezit. Een unicum in de Bordeaux. Coutet ligt dicht bij het stadje Saint-Emilion op een kalkplateau met uitlopers naar een ondergrond met kiezel en zand. De ligging is top en directe buren zijn allemaal (1eres) Grand Cru Classes, zoals Angelus en Beausejour Becot. Het terroir van Coutet is nooit chemisch behandeld en Coutet was dus al eeuwen een domein dat nu als “biologisch” wordt geclassificeerd.

Gemiddelde leeftijd van wijngaard is ca. 40 jaar, maar de oudste wijnstokken zijn meer dan 80 jaar…

Vier druiven worden verbouwd met een hoofdrol voor Merlot, aangevuld met Cabernet Franc, Malbec en Cabernet Sauvignon.

De 2014 heeft mooi frisse zuren, prachtig rood fruit ondersteund met een vleugje eikenhout. Heerlijk om nu te drinken, maar Coutet 2014 kan ook nog wel 5 jaar worden bewaard.

Al met al een mooie klassieke Saint-Emilion…..