Beirao is de nationale likeur van Portugal. Bijna 100 jaar geleden ontstond deze drank na het winnen van een gouden medaille, de naam Beirao is afgeleid van ‘Beira’, de regio waar de drank haar oorsprong vindt.
Deze drank stond altijd bekend als een geneesmiddel tegen maagklachten, vergelijkbaar met heel veel dranken die ontstonden in die tijd. Dat is inmiddels ontkracht, maar de populariteit is enorm.

Het recept is nog altijd strikt geheim, maar de producent heeft wel bekend gemaakt dat het tweemaal gedistilleerd wordt en zaden en kruiden bevat vanuit alle uithoeken van de wereld. 
Desondanks is de oplage van zo’n 5 miljoen flessen per jaar, nog altijd niet heel groot. Zeker als we inmiddels kunnen vaststellen dat, ook in Nederland, deze likeur enorm populair aan het worden is.

Waan je in het zonnige Portugal met deze likeur! Je kunt deze drank ongekoeld en puur nuttigen. Maar ook met ijs en eventueel een schijfje citroen is deze likeur heerlijk! In onze nieuwsbrief delen we regelmatig een leuke cocktail tip!